Glat operatør: Hvorfor har vi brug for smoothies og hvordan man laver dem | happilyeverafter-weddings.com

Glat operatør: Hvorfor har vi brug for smoothies og hvordan man laver dem

Vi kender alle vigtigheden af ​​at komme i vores 5 portioner frugt og grøntsager om dagen. Når det kommer til at støde på vores frugtindtag, gør smoothies (blandede frugtdrikke) en sjov og nærende måde at gå på. Smoothies er også lette - alt du behøver er en blender (selv en håndholdte vil man gøre for de fleste smoothies), nogle friske frugter og nogle andre ingredienser som yoghurt eller nødder til jazz dem op.

tre-smoothies.jpg

Nogle Smoothie Essentials

Frisk frugt

De fleste smoothies involverer brug af frugt, men i nogle tilfælde gør grøntsager også en værdifuld tilsætning. Næringsmæssigt indeholder en gennemsnitlig del af frugt ca. 15 gram kulhydrat (omtrent det samme som et stykke brød). Frugt kulhydrat er i form af fructose, en simpel kulhydrat.

De fleste frugter er en fremragende kilde til fiber og vitamin C.

Frugt er også rig på phytonutrients, som polyfenoler og flavonoider, hvis tåge er koncentreret i frugtens hud. I modsætning til ekstraheret frugtsaft kan frugt smoothies laves med skindene intakte. Frugt er generelt meget lavt i kalorier, fedt og protein.

Nogle af de mest almindeligt anvendte frugter i smoothie opskrifter inkluderer:

  • Bananer . Bananer giver konsistens til smoothies, hvorfor de er så almindelige ingredienser. Bananer er fyldt med vitamin B6, der indeholder ca. 30% af den daglige værdi i en banan. Bananer er også rige mineral kalium (1 bananer indeholder omkring 450 mg). De er også en god kilde til C-vitamin og fiber. Sundhedsfordele ved bananer omfatter forebyggelse af hjertesygdomme, mave og kolon sundhed.
  • Ananas . Kun en tyk ananasskive indeholder over 100% af den daglige værdi for vitamin C. Det er også en god kilde til vitamin B6 og thiamin. Ananas er en god kilde til magnesium og kalium og en ekstraordinær kilde til mangan (77% af den daglige værdi pr. Skive). Ananas indeholder en særlig gruppe fordøjelsesenzymer kaldet bromelain. Bromelain findes hovedsagelig i stammen og kernen af ​​frugten.
  • Papaya . Papaya er en fremragende kilde til C-vitamin, med en medium papaya indeholdende ca. 150% af den daglige værdi. Det er også en god kilde til vitamin A, i beta-caroten form. Det er også en god kilde til vitamin K, vitamin E og folat samt mineralsk kalium. Det er en god fordøjelseshjælp.

Se også: Frugter og Veggies: 7 Superfood Smoothie Opskrifter

  • Bær . De sundhedsmæssige fordele ved jordbær er relateret til deres høje antioxidant kapaciteter. Fytonæringsstoffer i jordbær kaldes anthocyaniner, og de er ansvarlige for deres lyse rødlige nuance. Jordbær er også en glimrende kilde til C-vitamin, der indeholder over 150% af den daglige værdi pr. Kop. De er også en god kilde til mangan. Jordbær har et af de laveste glykæmiske indeks (GI) af enhver frugt. Jordbær er også meget lavt kalorieindhold, hvor jordbærets kalorier kun er 49 kalorier pr. Kop.
#respond