Citron og Lime Bryllupskager | happilyeverafter-weddings.com

Citron og Lime Bryllupskager

Selvom en citron og lime bryllupskage er et usædvanligt valg, smager smagsfarverne sammen for at producere en smuk dessert, der er hærdet af en sød frosting og dej. Du eller din bager kan gøre tærtefornemmelsen så kraftig eller mild som du vil, men det er smart at smake prøverne før tiden, indtil du finder en balance mellem smag, du nyder. En anden stor grund til at vælge en citron og lime kage er at matche din dessert til gule eller grønne bryllup farver og skabe et iøjnefaldende skærm, der indeholder friske citrus segmenter samt friske blomster.

Oprettelse af en Citron-Lime Bryllupskage

Det kan være rigtigt, at citroner og limer ikke smager så godt alene, men det er nemt at undgå at puckere reaktion, når du bager dem til noget sødt.

relaterede artikler
  • Fyldninger til bryllupskager
  • Bryllupskage Opskrifter
  • Bryllupskagefrugter

Opskrifter

Et af de første skridt i planlægningen af ​​din bryllupsregering er at beslutte en opskrift. Du kan prøve prøvede og sande kageopskrifter fra erfarne kageopskrifter, du kan præsentere dine egne forslag, eller du kan bage hele kagen selv.

  • En gammeldags pund kage opskrift bruger citronsaft og lime soda til at smag desserten.
  • En lignende opskrift inkorporerer både citron og lime i smeten.
  • Leder du efter en "let" opskrift? En version fra Cooking Light Magazines september 2007-udgave anvender ægstatning og fedtfattig kærnemælk i kagelagene og foreslår en toppet af fedtfattig flødeost.

frostings

Nedenfor er nogle specielt lækre frosting valg til citron og lime bryllup kager.

  • Vaniljesmørkrem: Det er klassikeren af ​​en grund. Vanille smørkrem parrer så godt med næsten enhver bryllupskage smag, og det er sødt nok til at skære tartness af enhver citruszest i kagen. Derudover er buttercream en kagedekorators drøm, der kommer i opfyldelse, fordi den froster så glat og giver en smuk præsentation. Billede med tilladelse til at lade dem spise kager på Flickr.
  • Cremeostfrosning: Cremeostisning er næsten lige så populær som buttercream, og den ekstra rigdom af den bløde ost er et ideelt supplement til citrusfrugter. Én potentiel negativ af cremeost frosting er, at det ikke gør det godt i lange perioder uden køling, så du skal finde en måde at holde det køligt, indtil kort tid før modtagelse.
  • Citron eller lime frosting: Du kan tænke "for meget citrus", men citron og lime er et glimrende par i kage og frost, hvis du kun bruger en smag til hver. Hvis du har en citronkage, skal du bruge en almindelig smørkrem som din frostbase og blande i limejuice og en lille mængde limezest for at tilføje zing til det færdige produkt.
  • Fondant: Fondant har ikke meget af den vigtigste smag, så det er et passende valg til enhver type kage, og hvad angår udseende, handler det kun om den mest elegante du kan få. Det er nyttigt at huske på, at mange mennesker ikke kan lide den alt for søde fornemmelse af fondant og dens noget gummy tekstur.
  • Hindbær: Hvis dit mål er at tjene en sød frugtmedley til dessert, er en pisket hindbær creme frosting et glimrende valg for en citron-lime kage. Hindbær synes at holde sig selv, mens de stadig giver citrusfrugterne en chance for at skinne, og de gør det mere succesfuldt end jordbær, brombær eller andre frugtmuligheder.

Igen skal du huske at smage frost på forhånd, og sørg for, at de er parret med din valgte kageopskrift, så du kan bedømme den samlede pakke.

Præsentation

Uanset om din kage er den traditionelle 3-tierede model eller noget mindre, er det naturligt at få det til at se ud så smukt som muligt.

  • Hvis du hæver hver tier, kan du fylde mellemrum mellem tier med ægte, falsk eller sukkerpasta citron og lime skiver eller hele frugter.
  • Placer en kaskade af friske gule eller grønne blomster ned langs en lang kage og garnér med flere blomster øverst.
  • Dekorer hvert stykke kage med et stykke frisk citron, lime eller begge dele.
  • Frost kagen med lysegult buttercream og tilføj lysegrønne accenter, et filigree mønster eller andre dekorationer.
  • Spred små grønne og gule fondant blomster gennem kagen.

En perfekt sommer bryllupskage

Den mindeværdige smag og frisk præsentation af en citron og lime kage i receptionen er det perfekte valg enhver tid på året, men især til et sommer bryllup. Tilføj denne mulighed til din liste over bryllupskage ideer.

#respond